ABOUT

本店である『Aloha Table WAIKIKI』はワイキキの中心にある隠れ家的なレストランです。心地よい風を感じるラナイ、バー、テーブル席からなる空間。ハワイアンローカルフードをはじめ、地産の素材を使用した様々な料理が楽しめます。

Aloha Table Waikiki Style
PREMIUM LOCO MOC

ワイキキ本店のオープン以来、不動の人気メニューである「プレミアム・ロコモコ」。マッシュルームやオニオンなどの野菜を長時間かけてじっくり煮込み、甘味や旨みが溶け込んだ濃厚で香り高いグレービーソースと、厳選したお肉を毎朝手ごねし成型したビーフパティがベストマッチ。ハワイ州観光局公認プログラム「111-HAWAII AWARD（ワン･ワン･ワンハワイアワード）」ハワイフード・ハワイグッズ部門ロコモコカテゴリーにおいて、3年連続1位を受賞し殿堂入りを果たし、ハワイラバーに親しまれている逸品です。

ALOHATABLE's concept of "ALOHA"

愛情・寛容・親切・感情・慈善・敬意・恋人・誠実な・大好き・尊敬・おはよう・こんにちは・ありがとう...
ハワイの人にとってとても長い間大切に使われてきたこのシンプルな言葉には沢山の意味がありハワイ語の辞書では30以上もの英語に訳されて多くの意味を持つパワーワードとして使われています。

The Atmosphere Design

ハワイでは、その土地・場所には神様が宿っていると信じられています。
私たちは、マナへその土地で商売をさせていただくことへの感謝を忘れず、謙虚な気持ちでお客様と向き合い、2009オープン以来このビンテージサーフボードをアロハテーブルの象徴する守り神とし、感謝の礼としてレイを飾り大事に扱っています。

OUR MISSION

Aloha Table で過ごす全てのお客様に"アロハの心" を届けることがウェルネスで上質なリアルハワイ体験を提供し続けます

OUR VALUE

WELCOME
ハワイを感じる雰囲気の中、最高の笑顔とALOHAな気持ちでお客様をお迎えします

CULTURE
ハワイの文化や知識を学び本物のハワイアンカルチャーをお届けします

REAL
ハワイアンフードに精通し本場の味をお届けします

AINA
大地と海の自然環境を愛し保全活動を行います

MANA
自然界のマナの存在を信じ敬意を払います

MAHALO
出会う人たちとの一期一会を大切に感謝の礼を尽くします

REGENERATE THE EARTH
Save the Ocean

子供たちの未来が笑って過ごせるものであるために。美しい海を取り戻し、そして次の時代に残すのは私たちの大切な使命です。私たちは積極的にハワイ・湘南そして世界の海でビーチクリーンに参加しながらこれからも海を守る活動をしていきます。

安心安全な価値向上のために積極的にファームツアーを組み生産者様の声をじかに聞ける農業体験をし、それを価値としてお客様にお届けしています。お店で提供する魚介類は、サスティナブルシーフードなど海洋環境や海の生態系に悪影響を及ぼさない方法で獲れたものを積極的に使用しています。

For the Community

Ocean's LOVE

認定NPO法人Ocean's LOVEのオフィシャルサポーターとして、障がいのある子どもたちに、健常者と変わりなく生活ができる社会実現のための取り組みに参加しています。海の素晴らしさ・エネルギーを感じながら1日を過ごしてもらうサーフィンスクールの運営サポートや私たちの店舗で就労体験の受け入れなど行っています。

Food Education

食に関する知識を正しく理解して頂くために、楽しみながら参加して頂ける機会を提供しています。親子で日本・世界の海や漁業について学んだ後に、魚の捌き方や料理体験ができるイベントを開催。子どもたちが調理をし、食べることで海の恵みのありがたさ、美味しさを学ぶ体験型のプロジェクトです。